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Soixante-huit actions possibles contre le gaspillage alimentaire en restauration collective

05/03/2025 - MESLARD-HAYOT Hugo
Le référentiel national de lutte contre le gaspillage alimentaire devrait être publié en 2025. A cette occasion, Les Décheticiens met en lumière un potentiel de près de soixante-dix actions de lutte contre le gâchis en restauration collective.

Annoncé pour 2022 par la Ministre de l'écologie Barbara Pompili, le "Toxiscore" pourrait naître en 2025

06/02/2025 - Hugo MESLARD-HAYOT
Le « Toxiscore » sur les produits ménagers vise à mieux informer les consommateurs sur les impacts de ces produits sur la santé et l’environnement. Il vise aussi à inciter les fabricants à changer la composition de leurs produits pour améliorer leur note finale. Annoncé pour 2022, il pourrait voir le jour en 2025 via des fabricants volontaires car l'Anses vient de rendre ses conclusions.

Le compostage de proximité concourt à diffuser des termites près des bâtiments

15/01/2025 - MESLARD-HAYOT Hugo
Rats, mouches, guêpes… on connait des organismes vivants qui peuvent nuire à l’image du compostage quand celui-ci est mal réalisé. Mais le termite est un sujet peu abordé quand on parle des « nuisibles » du compostage de proximité, pourtant cette activité peut en répandre. Manque d’informations et embarras sur ce sujet sont généraux.

2025, calendrier de l'après. Plus de soixante mesures réglementaires "d'économie circulaire" doivent entrer en vigueur.

16/12/2024 - MESLARD-HAYOT Hugo
Une avalanche. Voilà un potentiel qualificatif pour définir ce qui doit advenir en termes réglementaires en 2025 pour l'économie circulaire. Particulier, collectivités, entreprises, tout le monde est concerné. Prévention, recyclage, valorisation, tous les modes de traitement sont visés.

Michel Barnier, une vie politique parsemée de cohabitation avec l’économie circulaire

19/11/2024 - MESLARD-HAYOT Hugo
Consigne, TVA circulaire, info-tri, greenwashing… ces sujets ne sont pas neufs pour l’actuel Premier Ministre puisqu’il les a évoqués dans un rapport parlementaire dont il a tiré un livre en 1990. À l'heure du vote du budget 2025 de l’État, tour d’horizon détaillé du compagnonnage historique entre Michel Barnier et celle qu’on ne nommait pas encore « l’économie circulaire ».

La restauration commerciale davantage ciblée par la lutte contre le gaspillage alimentaire.

29/10/2024 - MESLARD-HAYOT Hugo
Bien que leurs respects soient invérifiables, les objectifs 2025 et 2030 de lutte contre le gaspillage alimentaire fixés dans la loi AGEC approchent. A ce titre, la restauration commerciale fait l’objet de plus d’attention qu’auparavant par la puissance publique, notamment avec l’arrivée du référentiel national issu du label antigaspi début 2025 normalement.

"Pour des propositions hardies sur l'environnement, je ne compte pas sur Michel Barnier". Gérard Bertolini, ancien économiste et chercheur au CNRS.

12/09/2024 - Hugo MESLARD-HAYOT
Gérard Bertolini, 79 ans, a été un des experts du sujet des déchets entre le milieu des années 1970 et le début des années 2000. Décharge, plastique, incinération, recyclage, prévention… il est difficile de trouver des thèmes sur lesquels il n’a pas travaillé. Il a également remis un rapport sur la réduction des emballages à Michel Barnier en 1993, un rapport resté au placard. Mais Michel Barnier va finalement devoir mettre en œuvre des propositions d'alors qu'il a laissées sur le côté, via la loi AGEC notamment. Entretien.

Objectifs de prévention 2025-2030 : la France en mauvaise posture.

12/07/2024 - MESLARD-HAYOT Hugo
Une nouvelle mandature va démarrer le 18 juillet à l’Assemblée Nationale. Les objectifs des députés seront d’évaluer, transformer les lois votées et contrôler l'action du gouvernement notamment. Les objectifs de prévention fixés par les législateurs précédents sont, soit non atteints, en mauvaise passe de l'être ou impossible à suivre.

Évaluation de la loi AGEC : nouveaux constats d'échec pour la prévention

15/06/2024 - MESLARD-HAYOT Hugo
La loi Agec a fait l'objet d'un bilan par les députés. Si la loi est globalement saluée, elle reste "au milieu du gué" selon les rapporteurs. Pour la prévention, aucun objectif n'est atteint, en passe d'être atteint ou évaluable.
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